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礼
以色列的国家习俗礼仪
以色列是一个位于西亚黎凡特地区的国家，位于地中海的东南方向。以色列北靠黎巴嫩、东濒叙利亚和约旦、西南边则是埃及。以色列西边有着与地中海相连的海岸线、在南边则有埃拉特的海湾（又被称为亚喀巴湾）。
根据年联合国关于巴勒斯坦分治决议的规定，以色列国的面积为1.49万平方公里。位于亚洲西部，是亚、非、欧三大洲结合处。沿海为狭长平原，东部有山地和高原。属地中海型气候。
首都建国时在特拉维夫(TelAviv)，年迁往耶路撒冷(Jerusalem)，未得到普遍承认。政府所在地仍在特拉维夫。
国鸟：戴胜。国花是油橄榄和银莲花
以色列社会深受犹太教的影响，日常生活的很多方面都留有宗教的痕迹。同时，以色列也是一个移民国家，来自世界各地的移民为以色列带来了多样化的风俗。
一、服饰
以色列穿着随便，基本不穿西服，极少打领带，即使是在正式场合也少有人西装革履。这既是由于以色列多数时间气候炎热，也是受建国几十年来习惯的影响。女性则与世界各地的现代女性差不多，但相比较而言其衣着更富随意性。按照犹太教规定，男性应头带小圆帽。而犹太教的“拉比”（相当于牧师）则应全身穿黑色服饰，头戴黑色毡帽，并在耳朵上沿留着长而卷曲的鬓发。
二、饮食
犹太人的主食是饼，用小麦或大麦面制成。饼被犹太人视为生命线，所以人们吃饼通常不用刀切，只用手掰，唯恐用刀割断了生命线。
信奉犹太教的以色列人在饮食方面有严格的规定，在当地这种饮食被称为“Kosher”。他们禁食猪肉和其它某些肉类、贝类、无鳞鱼和任何种类的食腐动物的肉，肉制品和奶制品也不能同时食用。这些人在外就餐只能去符合“Kosher”规定的餐馆，而餐馆需每年从由犹太教拉比组成的专门机构申领证书。
三、安息日
安息日是犹太教每周的休息日，来源于圣经“创世纪”（上帝在六天内完成创造世界，第七天休息）。安息日从每个星期五日落时开始，星期六黄昏时结束。安息日人们吃三顿饭，即周五晚餐，周六午餐（早餐午餐合二为一）和安息日结束餐，周五晚餐应是一周中最为丰盛的。安息日所有商店停业，公共汽车也停止运行。严格来讲安息日还不准开关电器，如果要用电灯、电视等须在安息日到来前打开并一直开到安息日结束。
四、商业习俗
以色列为犹太人的国家，疆域虽小，但经济发达而繁荣。以色列没有很多自然资源，主要的资源是人。以色列政府深知这一点，一向把大笔资金投到教育、科研和发展中去，以此作为国策。
以色列执行上述政策已结出累累硕果，今天已在农业技术、电信、医疗设备、环境保护技术、电脑软件、安全系统、生物技术等科技领域确立了领先的地位。以色列的公司均属中等规模，经营灵活，能使产品系统很快适应中国的市场。中国公司与以色列公司做生意时，须注意以下一些事项：
A.与以色列公司通信（传真或信函）请使用英语。
B.以色列公司希望外国合作伙伴迅速答复信函。如果认为一星期以后才能答复以色列公司，请先用传真通知他们。
C.在向以色列公司作自我介绍时，请集中介绍主要业务。如果业务跨越许多互不相关的部门，会给人留下不郑重的印象。在介绍情况时最好附上产品目录（英语目录）。
D.以色列公司视商务合同为合作的基础。合同一经双方同意并签署之后，任何一方不得随意违反或更改。
各公司还应了解其他有关信息：
A.运输方面：
以色列ZIM船运公司开辟了中国和以色列的航班。以色列EL
AL航空公司在北京和特拉维夫之间有直达定期航班。
B.关税规定：
以色列和中国于年签署了贸易协定，使两国间的贸易关系得以正常化。
◆中国向以色列出口商品享有最惠国关税待遇。中国出口以色列的多数产品无需以色列的进口许可证。有些产品如纺织品需要进口许可证，许可证由以色列工业和贸易部自动授予，不过，有几种产品如瓷器、电池、玩具等在进入以色列之前须得到以色列标准协会的批准和证明。
进口的一切手续和所需的进口许可证通常由以色列的进口商负责办理。
◆以色列向中国出口的产品享有中国向友好国家进口产品征收的最低关税待遇。
C.以色列的工作日为星期日到星期五，然而很多公司和政府部门星期五不工作。上班时间从上午8点／9点到下午4点／5点。
1交通全告停止的安息日
在安息日，耶路撒冷市内的一切交通机关，全都停止工作，饭店也悉数关门。这一天，观光客最好勿搭车前往正统犹太教徒的居住区。否则，那些犹太教徒会怒不可遏地向车上的人投掷石头。
2莫夸奖阿拉伯国家
以色列和阿拉伯诸国之间的纠纷层出不穷。宗教上的原因，是造成这种纠纷的根源所在。回教徒认为耶路撒冷是他们的圣地，这个问题纠缠至今难以解决。所以，到了以色列或阿拉伯诸国，应该避免夸奖对方任何一国，否则，势必引起麻烦。
3饮食禁忌
以色列人不吃猪肉，牛肉可以吃，但必须有犹太教
牧师在场之下宰杀出来的牛，且被宰杀的牛不能太痛苦的情况下才可以供人吃食。他们还有一些禁忌：牛肉和牛奶不可以同时烹任，也不可以两者同食。没有鱼鳞的鱼类，亦在禁吃之列。
4不能双手交叉着说话
说话或跟对方面对面的时候，在中东、近东诸国有个习惯：不可以双手交叉。在利比亚，你若搬出这一套，会被认为你在侮辱对方。其实，在任何国家，双手交叉着说话，都被视为“态度傲慢”，或是“不礼貌”。在中东、近东地区只是把这看得比较尖锐，认为是一种“侮辱”，或是有意“挑战”。
5光说一句“抱歉”并不能了事
在以色列，如果犯了什么错误，光说一句“抱歉”，往往不能就此了事。一犯了 错，你必须思路清晰地说出犯错的原因，然后跟对方讨论、沟通。如果省掉这一点，只想用一句“对不起”来打发过去，你会招来对方的轻视。为了一件事，你该把之所以如此的理由搬出来，除非对方彻底了解，否则寸步不让——这也可以说是彼此尊重。
6参观犹太教圣地和教堂时
以色列民族大多不拘泥礼节，可是如果参拜圣地，礼节就不能不守，而且严格得很。要进入犹太教的圣地或教堂，男性必须顶着一种叫做“哥巴”的帽子。进入回教教堂的时候，必须脱鞋，赤足而入。
进入基督教教堂时，必须脱下帽子。参观这些地方，不能以游山玩水的态度处之，气氛应该是严肃的，绝不可以一路嘻嘻哈哈，
7见面的握手、接吻
阿富汗人在见面塞喧时，有三种做法。如果彼此间并不怎么熟识，就握手为礼。这种握手要做两次。如果熟识到某种程度，他们就拥抱为礼(这种拥抱也要做两次)。若是亲密无以复加的朋友，他们就来个接吻(男性之间也如此)，也要重复两次。
8洋娃娃不能当礼物
回教徒严禁偶像崇拜。比如在中东、近东诸国，佛像那一类形状的东西，都不可以膜拜。因此洋娃娃等外型类似人像的东西，也禁止放在家里当装饰品。他们的解释是：放在家里，天天观看，日子一久，也会形成“偶象崇拜”的结果。在这些国家，你绝不能以洋娃娃当礼物，否则，会被误以为瞧不起他们的宗教。
9禁穿有星星图案的衣服
埃及、阿拉伯诸国对穿着星星图案衣服的人反应强烈，很是不满。原因是政治上的对手以色列国家国旗以星星做图案。除了衣服，有星星图案的包装纸也不受欢迎。
10亲自贴邮票
在东南亚、中南美、中东、近在诸国，这些国家的邮政办得不是很完美。一封信寄出以后，往往经年累月而消息杳然。如果要寄信，务必亲自贴上邮票，否则忙碌中交待饭店服务生，他们帮忙贴邮寄信，往往半途成为断线的风筝，说不定由此误了大事。
11加糖的咖啡切莫搅拌
土耳其人喜欢浓咖啡，糖也加得很多，但绝不搅拌他们没有使糖融于咖啡的习惯。巴西人也喜欢喝咖啡，他们惯用的咖啡杯不大，可是加糖总是加到三分之一左右，既不搅拌也不另加牛奶。
12不送酒
科威特、埃及、阿拉伯联合酋长国、阿富汗、黎巴嫩等国的宗教是禁酒的，对他们来说喝酒是直通罪恶的途径。对禁酒成习的教徒，应避免赠送酒类，因为这种行为无异公然劝他破戒，不符礼数，绝对做不得。
13回教徒的五行
回教徒在中东、近东诸国、埃及、阿联酋、马来西严、印尼阿尔及利亚、摩洛哥等地广泛分布，回教有所谓的“五行”。(1)自白；(2)礼拜；(3)绝食；(4)布施；(5)参拜麦加圣地他们不仅仅是虔诚信仰，还得力行，这才算完成了信徒份内的事。也就是说，“五行”已经跟日常生活打成一片。了解他们这种生活习惯之后，你才不至于在无意中侵害了他们的“五行”。
14访问回教教堂时
任何观光客到回教国家时，都可以参观回教教堂。但是，有几种礼节必须尊守。
(1)要脱鞋
(2)头上必须有一样东西，如帽子或手帕。
(3)女性不能穿迷你裙。
(4)肩膀到膝盖必须掩盖不得露出。
(5)严禁不穿胸罩的女性进入。
(6)衣袖不可以短到露肩或露出腋下。
以上数项是最基本的原则
15不谈集中营的事
在以色列不少犹太人或其亲属在二战中被关进集中营受尽苦难。那些惨痛的记忆和未消的恨意在他们心中永难抹除。提到集中营的事会碰触了他们的旧伤，当然不受欢迎。
16不问家族的事
沙特阿拉伯可说是戒律最严的回教国家。向他们问太太的近况啦，嗜好啦，都在严禁之列。理由是不能对别人的太太抱任何兴趣或好奇。还有，穷问他们家族的种种，会被认为是有意探查“隐私”，无礼至极。沙特阿拉伯人把家族视为财产之一，猛问家族的事就如在调查别人的私有财产，万万不可。
数字忌:忌讳“十三”，甚至星期五和每月的13日也被忌讳，认为这些数字包含着凶险。相反，西方人却对“三”和“七”很喜欢，认为这两个数字包含着吉利。
询问忌:忌讳询问别人的年龄、工资、家室以及其他私事。在老人面前，忌说“老”字。
床位忌:严忌把床对着门摆放。
碎镜忌:严忌打碎镜子，认为碎镜能使人背运。若犯此忌，则可趁月圆之时，暗自将衣袋内的硬币翻过来，以示解救。
花色忌:许多欧洲人忌讳黄色花，并认为菊花、杜鹃包含着不吉利。
颜色忌:欧洲人多忌黑色，认为黑色是丧礼之色。
礼节忌:一切礼节均应先女后男，切忌相反。
衣物忌:西方人对自己的衣物及行装，有随意乱放的习惯，但忌讳别人乱动。
折柳忌:切忌折断飘来的柳条，认为此忌可以防止失恋之苦。
婚服忌:姑娘在结婚之前，忌讳试穿婚礼服。据说，此忌可防未来婚事的破裂。
婚期忌:除英国人而外，多数西方人严忌星期六结婚，认为此日绝非黄道吉日。
扶老忌:欧美的老人，多忌讳由别人来搀扶。他们认为这有损于体面，是受轻视的表现。
拉手忌:在许多拉美国家的街道上，男女之间可以相挽拉手而行，但在同性者之间忌讳携肩挽手。他们认为，公然搭肩携手的同性者，必是令人鄙视的同性恋者。
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