萤火虫

那些供给皇室贵族们吃的巧克力,我也吃得起


最极致的巧克力,行家们都吃啥?

贪食喵提问

看到有童鞋问我巧克力粉。我觉得提问必须不能落下巧克力这项!

亲们知道可可跟咖啡一样也是分产区分庄园的咩?说到这儿,一定懂我要什么样的巧克力了吧?

精选回答:

fluffychoo回答

MaisonPierreMarcolini创始人PierreMarcolini因为从小对巧克力对烘培的热爱,完成自己的营养学学业后,在比利时潜心学习巧克力工艺,于年创立MaisonPierreMarcolini。

一直尊崇自然的理念,不采用任何会让巧克力丧失原味的技术,只为体现最正宗最纯粹的味道。po图这款巧克力,采用了全世界各个地方的可可豆,呈现出不同的巧克力口味。

MaggieGao回答

HotelChocolat英国高端巧克力品牌,根据不同的可可产地分为5种,1、%DarkDominican2、%DarkHondurasMayanRed3、%DarkPeruPichanaki4、%DarkSaintLuciaIslandGrowers5、%DarkSaintLuciaRabotEstate

记得之前刚到英国不久就被hotelchocolat门店铺面而来的高级感吸引,完全没想到像高级酒店的店面是一家巧克力店。各色礼盒装琳琅满目,简洁优雅的包装异常精致,可可品质非常棒,巧克力口味繁多,为保持新鲜感还经常推出新口味。

编辑点评:

作为爱吃巧克力的人一到圣诞就格外期待,因为巧克力是不爱动脑筋的直男们节日送礼的首选啊。iDS大眼睛里也有不少巧克力爱好者,她们的讨论也很热烈,不仅有常规的巧克力,还有很多爱吃带果仁的、酒心的,甚至冲调的可可粉都有很多推荐哦~想知道更多就快去看看吧~

无论吃没吃过Patchi巧克力,但多少应该耳闻过,这个年在黎巴嫩成立的巧克力品牌,现在几乎已经是世界级顶尖巧克力品牌之一了,所以说好出品不全在比利时or欧洲哦,Patchi就是例外,永远选择高品质的可可豆和奶源是其虽然年代不久远而发展迅速的重要原因之一,据说中东皇室都吃它。

Patchi含糖量比其他巧克力低一些,所以口味不会太甜,可可的味道很浓。当然价钱也不便宜,一套礼盒曾在Harrods百货售卖出高达5,英镑的价格,被称为“巧克力中的劳斯莱斯”。包装和店铺,看起来都是很有格调的,这款巧克力在中国也很火,去迪拜旅行的最佳伴手礼之一哦。

AnthonBerg是丹麦哥本哈根的一个老牌子,已经有年的历史了,是欧洲皇室贵族的御用巧克力品牌,做酒心巧克力的先祖,口味非常醇正细腻,浓郁丝滑。

这个牌子酒心巧克力最大的特点是直接将高浓度的烈酒注入巧克力中,一共有8种酒心可以选择,口味推荐CamusX.O和JackDanielsWhiskey的,相对于一块浓厚的巧克力,酒心就爽口多了,不会甜腻。

关于《最极致的巧克力,行家们都吃啥?》还有50+个干货答案。

部分图片来自网络,所选问题及答案均摘自iDS大眼睛,编辑点评属个人观点,转载请注明!

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夏然

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