版式设计

飞花领策划

Johnny

字

11分钟阅读

▲

黎巴嫩镑贬值引发了新一轮的抗议浪潮，几家银行被毁

黎巴嫩人喜爱他们的食物。他们精心制作的烤肉、炒肉、颜色鲜艳的沙拉和各种蔬菜蘸酱（通常用松仁装饰）是一种自豪的来源，共享食物是慷慨的象征。

世界贸易还能回复昨日的繁华吗

今天，比以往任何时候，食物都是每个人的心头好——因为可以吃的东西太少了。从贝鲁特的屠夫和出租车司机，到的黎波里著名糖果的狂热爱好者，再到反政府抗议者——在街上，每个人都在谈论饥饿。

黎巴嫩不断升级的经济危机及其崩溃的货币使许多食品的价格超出了黎巴嫩人的承受能力。举例来说，肉类价格自3月份以来已经翻了一番，现在的牛肉价格约为每磅9美元。

穆斯塔法现年73岁，是贝鲁特的一名屠夫。他说，有位顾客连续几周每隔一天都会给他打电话，询问肉价是否下降了。但它只会越来越贵。出于恐惧，穆斯塔法拒绝透露自己的全名，他说他不再费事更新价目表了。

黎巴嫩人很少不吃西红柿——藏在欧芹和干碾碎的小方块里的塔博勒色拉，或与洋葱和大蒜一起炖，这是无数其他菜肴的基础——但西红柿的价格也翻了一番。一位店主摇着头表示：“过去，顾客们会毫不犹豫一公斤一公斤地购买西红柿，现在他们实行定量配给，一次只买半公斤或几公斤。”

一名妇女在的黎波里一处被烧毁的建筑物内窥视

在北部城市的黎波里（黎巴嫩第二大港口城市，北方省省会。位于黎巴嫩西北部地中海东岸阿里河河口，又名“塔拉布卢斯”，人口约50万，包括高档住宅区米纳，是黎巴嫩北方的商业、工业和旅游中心。——译注），这里的食品以糖果而闻名——最著名的奥利纳奶酪缠绕在凝结的奶油和桂花糖浆里——甜点从来都不是马后炮，但这座城市最著名的糖果店哈拉布已变得非同一般的空。之前虽然是斋月，一顿晚餐通常会持续好几个小时，最后全家人围坐在电视机前，喝着茶或咖啡，吃着酥脆的甜点或奶油甜点。

“我们甚至连甜点都买不起，”的黎波里居民乌姆艾哈迈德疲惫地说。“甜品店还开着，但是没有钱。“嗯，有些人有钱，”她的丈夫阿布·艾哈迈德讽刺地说，“比如我们的部长和议员——愿上帝保佑他们。”

几十年的财政管理不善和腐败加深了黎巴嫩的经济困境。黎巴嫩镑暴跌，美元几乎找不到，失业率飙升。去年10月爆发的要求结束腐败和裙带关系的抗议活动暂时平息，但在过去几周又以较小的规模卷土重来，原因是黎巴嫩的本币汇率跌至1美元兑4,英镑以下。几十年来，黎巴嫩财政管理不善，加上冠状病毒疫情导致的粮食供应中断，当地居民在1美元兑英镑的汇率上吃下一顿饭，这让他们感到绝望。

与世界其他地区一样，黎巴嫩也在与冠状病毒作斗争。在早期的封锁之后，新病例的数量有所下降。但随着限制的放松，感染人数急剧增加，促使本月早些时候政府加强了一些公共卫生措施。内阁后来延长了这些限制，这是对经济的又一打击。

新一波的抗议者，大多数是穷人和饥民，对银行感到失望，银行实施资本管制，限制人们提取现金。几家银行被付之一炬。

5月1日，数十名抗议者聚集在的黎波里的主要广场。“六个月来我们一直在说‘和平，和平’!”一个人喊道。“饥饿的人已经没有什么可以失去的了。他已经一无所有了。一个一无所有的人有什么指望？”

贝鲁特的一个水果蔬菜市场的肉价飙升。一位肉店老板说，一位顾客几周来每隔一天都会给他打电话，询问价格是否下降了。

阿布·艾哈迈德是一名退役士兵，他去的黎波里的银行取出了自己的退休金。相反，他和妻子难以置信地看着工人们在银行的窗户、门和自动取款机上钻金属板。这是他们那天第二次去银行，他们的心情很不好，因为他们发现的黎波里的出租车价格翻了一番。

“每样东西都这么贵。所有东西都很贵，”45岁的艾哈迈德说。“人们已经忍受了这么多。”

“没有工作。50岁的阿布·艾哈迈德说。他用单调的语调列出了价格飞涨的商品：面包、鸡肉、鸡蛋和肉。过去他们买一公斤肉的钱，现在只买不到以前的十分之一。

“你过去在斋月过得最好，”他补充说。“在正常的日子里，无论你做什么食物，人们都会吃。但在斋月，每天禁食13个小时，最终吃到一顿给你和你的孩子带来快乐的饭。但现在，一切都结束了。”

贝鲁特出租车司机哈特姆·阿吉布表示，他曾试图从银行取出66美元，但被告知，提取金额不得少于美元。

“我已经工作了一个月了，还没拿到美元，”他说，戴着面罩，脸上露出疯狂的笑容，然后他开始大喊大叫，用手掌拍着方向盘，显然很沮丧。“我怎么才能给你美元？”我是光坐着不吃东西吗？”

在贝鲁特的一个鱼市，一名渔民说，由于美元短缺导致海鲜进口停止，当地渔获物的价格上涨。就连黎巴嫩家庭钟爱的主食速溶咖啡的价格也涨了一倍。

在首都郊区一个巨大的市场里，开着破旧卡车的杂货商在购买货物，四个穿着宽松、打着补丁的衣服、戴着黑色头巾的叙利亚妇女似乎在购物。当被问及他们打算做什么开斋饭时，其中一人说，“取决于他们扔掉的蔬菜。”开斋饭是斋月期间白天禁食的节日大餐。

她们的丈夫是叙利亚难民，失去了工作。她们整个斋月都没有吃肉。“有时我们睡觉不吃开斋饭，”一个声音很小的人说。由于经济困难的耻辱，她没有透露自己的姓名。

“一顿像样的饭需要肉、米饭、煤气和蔬菜，”35岁的萨拉说。现在，她说，她负担不起一顿完整的饭。她必须在米饭、肉、西红柿和土豆之间做出选择。

“我想买两盘甜点带回家。”我不能，”她说。“我也买不起原料在家里做。我不能再买糖、酥油和黄油了。”

开心果和松子是美味佳肴和甜点必不可少的，但它们是一个遥远的梦想。

（本文刊于华盛顿邮报5月18日新闻版）

长按

转载请注明：http://www.yinghuochonga.com/lnjj/4721.html

上一篇文章：有钱有趣有才有品这里的男人是要
下一篇文章：没有了

没有推荐文章

没有热点文章

当前时间：

黎巴嫩开心果和松子成了一个遥远的美梦