嘿，girl.你是谁，在哪里，过的怎么样，你有怎样的故事。
你是否有过这样一段岁月，爱的时候不顾一切，被爱的时候浑然不觉。
你是谁眼中的风景，谁又是你的四月天。
不论你年方几何，你心里是否还住着一个少女，你是否还有爱的勇气。
你又是哪一种焦糖人生。
像欲望一样融化横流的焦糖，
像探戈一样香艳弥漫的角色。狭窄的街道转角，有身材曼妙的小姐和炎热一样招摇，那只是为赴一场郊外约会的急切。夜晚的公交车上，每个女人都在期待一场邂逅，哪怕是和另一个女人。温馨的餐桌上，也有人迫不及待要表达爱意；连单纯的小孩也学会了在桌布的遮盖下偷窥的游戏。
这就是黎巴嫩的浪漫。结婚、恋爱、镜头、水流，四个美容店里的女人各自书写着生活，而这里熙来攘往的身影，也让她们阅读到更多女人的生命和生活。还有一个低调而含蓄着许多故事的中年女裁缝，守着一个终日回忆自己年轻爱情的老妪。肮脏的小旅店里她精心拾掇着一场隐匿的约会，等来的只是一场放弃的委屈；而一个如此艳丽的女人也会为了怯懦的男人和错误的爱情在街边无助地啜泣。寂静的裁衣店里那条被整理得无比熨贴得裤子里层叠着矛盾的等待和思念。深邃的眼眶、立体的轮廓和动人的发色，贝鲁特女人天生丽质的美色让男人心醉得失掉原则，往往也要敬畏地保持距离。
而她们只是，在街角和黑夜的深处，舞弄着哀婉，如同焦糖的香甜和光泽，潋滟而不泛滥。焦糖可以入口即化，甘之若澧，也可以令肌肤光滑如象牙．如同爱情，幸福着苦楚，也甜蜜着忧伤。可以裹藏秘密，也可以擦去秘密。面对谎言、逃离、独占欲和错误的相遇，女人时而脆弱但最终选择坚毅。
浪漫的婚礼上，有人幸福有人焦灼有人不再隐晦爱慕。橱窗里倒影，是一场梦境还是真实的自己。女人的路，宽广还是狭窄
争取还是放弃，都要走下去。很安全的而舒服的情节安排，很细致而丰富的镜头处理，浅淡自然得像印在白纸上的一滴水渍。女人在电影中关于宗教和性别的表达总是韵致万千，可以这样置若罔闻又处处布控，似乎视若无睹又似乎欲言又止。她们对美丽无比在意却又不仅于此。拉巴基的展述，如同她令人惊艳的出镜，这样一部处女作，同样充满惊艳和周致。
初融的焦糖，色泽亮丽，引人垂涎，像那曾经的青春，肆无忌惮的流淌。蜜样的颜色，温暖柔软。冷却的焦糖退却那温暖的琥珀色，苍白如胶皮，带着被发泄的怨气和连根的体毛，不知所终。
此片就如同片名一般，整个镜头中充斥着如同焦糖般的暖色调，在贝鲁特的街头一个不起眼的美容院中，五个女人上演着属于那个背景下的故事，带着如同焦糖半透明的粘合度和韧性，在一次又一次痛苦拔毛的过程中，体味着来到人世间后的，痛与快乐。
这是一部从女性导演看到有关女性题材的电影，淡淡地带着暖色焦灼阳光下却平淡如水的平实生活，时刻都在等待电话的拉亚里，期待最后结婚而因处女膜失落的尼斯瑞，掩盖内心真实爱恋的同性恋瑞玛，青春已不再的离婚女人詹梅尔，最后是抛弃自己生活照顾姐姐的罗丝，原来糖在高温之下，也会从单独的甜味转换成浓烈的焦灼的味道，那里沉淀的，竟然是女人终极不可逆转的，爱的苦以及甜。
在内心呐喊的，是对现实残酷的推诿，也是对自身在坚守底线的智慧，不论生活会出现怎样的痛苦需要舍弃和继续的，我们都会看到，在那暖暖晨光中的城市之间，还有那色彩艳丽以及某个不知道的拐角之地，有一个目光正在凝望着我们，虽然从那百叶窗垂下的窗，看不见任何的迹象，但就像拉亚里一样，轻轻撩开那窗片，美丽的岂非是我们的脸。
坚持和怀抱美好的愿望，是女人能够破茧而出的基础，这部电影我看了三遍，三遍都停止在不同的位置，或许不止三次，但实际上我已然忘记了。不知道为什么我竟然没能一次性看完，现在回想起来已经找不到真实的痕迹了。一如以往所看到那些美幻的电影一样，总是那么平静总是那么平淡的情节，没有什么特殊事件引发高贵的动机，也没有虚幻不真实的镜头带动感官的张扬，但你却无法将眼神从那细腻而可能瞬间流逝的情感脱离，伴随着轻轻柔柔的音乐，生活的苦涩和虚无，就在现实之间的贝鲁特美容院和裁缝店中流溢。
我们不能逃避生活种种的不幸，我们也不能完全将自己孤独置身于无爱的自我世界之中，如同哲学一般，你抛离了苦也就放弃了甜。当我最后看见在那暖暖之中，异域音乐的跳动脉搏之中，永远在等待爱人信的粒粒竟然一语中的妹妹爱情的结局；拉亚里活活将那个人从身体中抛离而僵硬舞蹈在婚礼之上；尼斯瑞成为完美的新娘；瑞玛终于将她的黑色长发剪断，面对自己真实情感的她在橱窗面前灿烂微笑；而，詹梅尔刻意的自我掩盖，抛出女人最后那一股坚韧的爱之能力。我的泪，留在心底残留眼中，让我想起泪含光的隐隐忍痛，原来未满的，却不是不足的。因为那已深沉到了我们的内心之底潺潺流动，脸上却盈满着幸福的笑容，不是什么伪幸福，不是什么装小资，不是什么逃避的自我安慰，在那镜头下的，是我们活生生的温暖幸福。
女性角色特点鲜明的影片也是不在少数，但此影片迷人之处。因为这是在黎巴嫩，这是在贝鲁特，这是个古老的国家，这是个复杂的城市，这是一段战火停息难得阳光灿烂的时间，这是一群生活在贝鲁特的女人。这些女人有着不同的宗教信仰，有信基督教的，也有穆斯林，他们共同生活在贝鲁特这个宗教之城，各种文化的杂陈，正是黎巴嫩最迷人之处，也是电影最迷人之处。它展现的是与电视新闻或者报纸杂志完全不一样的黎巴嫩与贝鲁特，他们与我们一样，在阳光下生活着，恋爱着，享受着，也苦恼着。这是一群与我们头脑中印象完全不同的黎巴嫩女人，没有头巾，也没有战火的影响，相当的现代。究竟哪一种黎巴嫩女人是真实的？电影中还是媒体中？也许都是真实的，只是事情的一体两面。有战争，也有宗教，但更多的是日常的生活。毕竟平静的生活才是人们所向往的啊。
遍地的阳光，还有阳光下寻常的生活，古老的街道上，不同的宗教背景下，人们和谐相处，安静地爱着烦恼着，我爱这样的黎巴嫩，也爱这样的贝鲁特。
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