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当我带着一颗想念青咖喱的心打开yelp，在Thaitown范围内搜寻好吃的餐厅，第一个进入视线的居然是这个黎巴嫩风味餐厅——CarouselRestaurant。想必和大多数人一样，我从来没有吃过黎巴嫩菜，甚至无法确切指出这个国家在地图上的哪个位置。于是，怀揣着对Yelp的信任，我鼓起勇气，解锁了这家餐厅。
这家餐厅位置并不起眼，在路边一个小停车场里。红黄相间的外观，确实有点古老旋转木马的感觉。我去到时是五点左右，还没到饭点，所以店里人并不多。对了，餐厅并没有旋转木马，别想多了哈哈。
一坐下，怀着激动的心情打开菜单，我和朋友面面相觑：这些都是什么鬼？完全看不懂菜名！于是果断再打开我的好朋友yelp看看哪些菜比较受欢迎。嗯，我觉得yelp应该给我广告费。
于是我们点了店里的两个招牌菜，lentilsoup和falafelplate。一个小菜和一个主食，我们抱着一定吃不饱的心态先下了单。很快，服务员端来了许多碟菜，有一碗汤，一碟CabbageSalad卷心菜沙拉，一碟生蔬菜，一碟类似Tortilla的薄饼和一盘脆片一样的东西。开始我以为它就是falafel，后来问了服务员才知道原来是沾着汤吃的……好，吃前先拍照。
Lentilsoup扁豆汤是这家店的特色菜。尝了一口，我就被这个味道惊艳到了：汤的质感带着土豆的浓稠，与其说是汤，叫羹更为合适。仔细品味，尝到了豆子的香味，伴着些许番茄的酸甜，还有其他一些吃不出来的香料。我从来没有喝过这样的扁豆汤，这个味道独一无二，超级好喝！菜单上并没有写配方，估计是这家店的祖传秘密菜谱才能熬出这么美味的汤吧！绝对是必点菜！
喝着汤，服务员端着一个大盘子上来了——原来这才是falafelplate！看着满满一桌的菜，我们默默取消了让服务员加菜的念头……
继续吃。别小看那碟卷心菜沙拉，这可是仅次于扁豆汤第二受欢迎的菜呢（绝对不是yel告诉我的）。沙拉分量不算大，但是味道也十分独特。卷心菜被切成了细细的丝，和新鲜番茄块伴在一起，淋上了mintcitrus酱汁，所以整体味道偏酸，但配着薄饼和其他生蔬菜吃刚刚好，清爽解腻。
好了，终于吃到重头戏Falafel了。这一个个圆圆的棕色小球的中文名字叫油炸鹰嘴豆饼，是中东特色小吃。开始还以为会和饼干一样硬，没想到咬开里面是软的。味道偏香咸，让我有点想起墨西哥餐厅里长久弥留的那股熟悉味道。Falafel旁边配上了乳白色的hummus鹰嘴豆泥，还有半盘蔬菜沙拉。一盘里有六个falafel，别看它长得小，我吃两个就饱的不行了。总之，虽然咸了一点，味道和口感还是很赞的！
我吃饱后抬起头才发现，周围一下子多了不少顾客，大部分应该都是中东人，与服务员流利地说着不知道什么语言。餐厅里的装潢也很有异域风情，桌上烛光摇曳，映着这些奇妙而美味的菜肴，恍如去到了另一个国度。整家餐厅只有我们两个亚洲面孔，估计是来这里开辟新大陆的亚洲人并不多吧，带着浓重口音的服务员姐姐还好奇询问了我们从哪里来。
中东菜和墨西哥菜一样，便宜大碗。我和朋友两人都撑得走不动了，人均也就13刀。总而言之，假如你和我一样，也是热爱解锁奇特菜式的吃货，这家名叫Carouselrestaurant的黎巴嫩餐厅绝对值得一试！据说晚饭时间还蛮多人的，记得提前打电话订位噢！
Carouselrestaurant在LA有两个分店~
Hollywood:
HollywoodBoulevard#,LosAngeles,CA()-
Glendale:
N.BrandBlvd,Glendale,CA()-
撰文
TN
编辑
燕十三
本食评仅代表作者个人观点，口味因人而异，仅供读者参考。
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