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帝都特色清真美食大全


多年的旅行经历,我渐渐发现北京的清真美食种类是世界上最全的,没有之一,即使在纽约如此国际化的大都市,清真餐厅的种类也不如北京多,北京不仅有各国风味的清真餐厅,还云集了中国各地的清真美食,几乎是只要你能想到的清真美食,在北京都可以吃到。

1.龙潭涮肉

牛街永李七世孙在龙潭湖公园开的铜锅涮肉馆,“永李”是永安堂李家的简称,永安堂是永李家先祖在清朝年间于永定门开的商铺,堂号“永三元”。老板的父亲早年在东来顺学过徒,馆子的肉用的内蒙苏尼特高钙羊肉,清真屠宰,牛街芝麻烧饼,麻酱小料有“福”字,小馆京味十足,常有摄制组来这取景,不想去聚宝源排队就来这吧。

龙潭湖公园西北门旁

2.老诚伊羊蝎子

老诚伊的羊蝎子真的味道非常好,羊排炖得很烂,还有口水鸡,也是必点菜之一,吃完了羊蝎子还可以涮菜,店里分上下两层,位置较多,即使是在饭点来,等位时间也不会太长。

3号

3.大顺堂

大顺堂年代比较久远了,京味清真菜做得相当地道,一般家里有事都会首选大顺堂。主推烤羊排、水煮牛肉、炸羊尾、烤鸭,尤其是脆皮烤鸭和羊排得到了一致好评。

西里5号楼甲4号

4.军联清真饺子馆

这家店有各种馅的饺子,什么菠萝啊、番茄啊之类的,非常火,饭点到了需要排队。我最爱吃传统牛羊肉大葱、韭菜鸡蛋类的饺子。

5.山东傻大粗煎饼

这家店原来在教子胡同,后来因拆墙打洞治理,搬到了输入胡同的菜市场里面,口味也新增了好几种,但是我还是最喜欢经典款。

口处

6.苏州回民饭馆

炸酱面虽然是北京的代表美食,但是清真的炸酱面确实不多,有些京味小馆会做,但口味一般般,回民吃炸酱面大多还是在家里自己做,这家苏州回民饭馆不是苏州人开的,只是因为开在苏州社区内才叫这个名字,其实是一家京味小馆,推荐这里的炸酱面。

7.达达尼尔土耳其餐厅

北京有四家土耳其清真料理店,分别是伊斯坦布尔餐厅、土耳其妈妈餐厅、秀水街旁的Doner土耳其咖啡馆(有烤爸爸卷吃)、达达尼尔餐厅,达达尼尔是我最喜欢的,主要是装修环境美,奥斯曼风格,三文鱼、烤肉、牛排都好吃,也不算贵。

神路街39号院1-21-22号(朝鲜大使馆西侧)

8.KAVKAZ阿塞拜疆餐厅

KAVKAZ阿塞拜疆餐厅,尝到了高加索沙拉、阿塞拜疆汤包、高加索牛肉,还有阿塞拜疆咸酸奶,店员都是阿塞拜疆人,服务的小姑娘不太会说中文,但是很萌很热情。

9.沙市城堡餐厅

这是一家乌兹别克斯坦风味的餐厅,是一家以浪漫的王子与公主相遇为主题的乌兹别克斯坦餐厅,主营中东菜、俄菜、西餐,烤牛排必点,还有拿破仑蛋糕相当好吃。晚上7:30还有肚皮舞助兴。

铁E口出,圣天使酒店一层。

10.波斯波利斯餐厅

波斯就是伊朗,隔壁的入迷餐厅换招牌了,以前经常中午去吃自助,伊朗红茶必点,烤肉必点,在这可以吃到藏红花炒饭。

铁A口出即到

11.拉兹印度音乐餐厅

北京的印度清真料理店有很多,像印度小厨、恒河餐厅、萨都里都是清真的,但我最喜欢拉兹音乐餐厅。这家店清真标志挂在里面,幸好同学提醒,不然就错过如此别致风格的印度料理了,里面的环境很有异国风情,会听到好听的印度歌曲。这里能吃到地道的印度浓辣咖喱牛肉、咖喱鸡、奶油蘑菇汤、莫卧儿皇家烤饼、咖喱角洽特、玫瑰酸奶奶昔,菜品种类繁多。

12.傃可泰泰国-马来西亚餐厅

可泰是泰国首个王朝素可泰王朝的首都。原东直门的南洋又一城马来料理店关了,正愁没地方吃清真马来料理。原味奶茶,菠萝饭,椰子布丁配西米的甜点都推荐。

都里餐厅对面。

13.和楓の宴

京城第一家清真日本料理店,大厨是前凯宾斯基日料主厨,这里环境宽敞明亮有包间,菜品色香味都很讲究,可以吃到澳洲和牛火锅。老板是兰州回民,教门好,食材放心。巴掌大的大虾鲜嫩可口,天妇罗寿司、秋刀鱼都是日本的味道,餐后送布丁。

近期这里还推出了元海鲜自助,一整本菜品随便点,有鲍鱼、龙虾、帝王蟹爪、秋刀鱼、三文鱼、生蚝等各种美味,还有果汁甜点,非常实惠。

一层

14.Alameen黎巴嫩餐厅

黎巴嫩餐是我比较喜欢的中东菜系之一,这家店环境不错,很安静,价格适中,有披萨、牛排、沙拉等,烤鸡排很好吃。

15.巴基斯坦汗巴巴餐厅

巴基斯坦餐在国外相当于兰州拉面,分布很广,北京有两家汗巴巴餐厅,一家在五道口,另一家在三里屯,五道口的店大一些,还有一家莎丽马印巴料理店在顺义国展附近。

里屯SOHO2号楼5楼号

16.一千一夜

一千一夜属于比较高档的中东阿拉伯餐厅,在北京有两家分店,一家在蓝色港湾,另一家在团结湖,这里面可以吃到香煎鹅肝,每天晚上整点有歌舞表演。

园路6号

17.常记炙子烤肉

常记炙子烤肉,一家特别地道的老北京清真饭馆,就六张桌子,主打炙子烤肉,炸酱面和爆肚仁味道绝对正,下回试试烤肉和羊肉汆面,看店里这摆设就透着一股牛逼劲,老板大伙都叫他常四爷,热情好客,这种胡同小馆现在不多见了,这有烤酸菜、烤香菇、烤鸡软骨、烤牛肉、烤羊肉,先腌后烤,口味上不输给烤肉季,但因为是胡同小馆,价格不到烤肉季的一半。

房里,门口被砌了一堵墙,不往里走就看不见。

18.糖豆回转自助火锅

京城第一家清真的回转自助火锅店,糖豆儿回转自助火锅,59元一位,可以吃到几十种菜品,有海鲜、熟食、蔬菜、花生、水果、各种主食、点心,还有冰淇淋,饮料随便喝,一条传送带连着整个餐厅,原地不动就都能吃到,还是挺实惠的。

物广场8层北侧(崇文门新世界商场2期对面)

19.星月阁穆斯林餐厅

在北京的东北朵斯提有福了,因为我终于找到一家专门经营东北口味清真菜的餐馆。

此店大本营是哈尔滨。

装饰风格也很哈尔滨。

锅包肉,是著名的东北名菜,哈尔滨式咸口的锅包肉。

烧麦也是东北家常菜之一。

还有家常豆腐,想念家乡味道的东北朵斯提有机会要去尝尝。

2号院2号楼号底商

20.宁味夏语

一家宁夏口味的清真餐厅,在繁华的朝阳门,环境很好。

我们十几个人几乎把这家店的菜吃了一遍。

西北回民做的甜饭。

羊蹄子入味。

每道菜都中规中矩,在外形上很下功夫。

米肠子。

回民油香。

回民小吃拼盘。

这里适合活动聚餐,可以拼十几个人的大桌,价格也不算贵。

大街18号丰联广场2F

21.俄丽娅清真面包坊

这是一家高端的清真糕点坊。

各种精美的甜点,

选用进口的清真奶油为原材料,价格其实不贵,味道绝对一流。

族家园56号楼-06号底商

22.辛顾清真炭火烤肉

这店本来是写的韩式烧烤,但由于萨德事件,生意受了影响,老板就把韩式俩字去掉了,毕竟老板是常营人,与韩国无关。

沿着楼梯上二楼,里面别有洞天,整个楼都是老板自己买下来的,隔壁租给了常营三兄弟。

下午去吃不用排队,据说刚开业的时候人满为患,但受萨德事件影响,生意不如从前。

肉品都是新鲜的,服务一流。

全程有服务员帮忙烤肉,不需自己动手。

生菜是用来卷烤肉吃的。

烤肉炉边的鸡蛋羹和奶酪也可以吃。

清真的大酱汤。

蘸着五香调料吃鲜嫩的牛肉。

南门对面云顶桌球俱乐部旁(民族小学西侧)

23.阿伊滇长清真云南菜

在北京能吃到口味正宗的清真云南菜很不容易,这家云南菜馆还算地道,另外在亦庄还有一家云南清真餐厅叫滇馨园,环境也不错,口味一般,距离较远。

环境装饰的清新脱俗,老板是个云南姑娘。

酸角是云南的土特产,所以选择尝尝酸角汁。

薄荷叶卷牛肉,薄荷在云南就像香菜一样常见,生吃也美味。

这是炸蚂蚱。

伊本·艾布·奥法传述:我们曾随穆圣出征过七次,我们吃过蝗虫。《奈萨仪圣训37节》;

穆圣形容大海说:“它,水是纯洁的,其中的死物是合法的。”又说:“我们可以吃两种死物:鱼类和蝗虫;两种血液:肝脏和脾脏。”(《艾哈迈德按序圣训集》

酸汤牛干巴,云南菜里牛干巴一定要吃,因为在云南做得最有名的牛干巴就是回民做的。

正好当天赶上端午节前,店里正在研制牛肉粽子,经理就送了两个给我,之前我只吃甜粽子,肉粽子还是第一次吃。

云南凉米线,汤汁浓香,米线劲道。

侧商业北段首层19-21轴

24.老马羊蝎子锅贴

清真羊蝎子好找,但是现如今清真锅贴可不好找了,这家店做的锅贴还不错。

牛肉大葱馅的锅贴是我儿时的最爱,宣武区以前有一个卖清真小吃的大棚,拆了之后再没吃到好吃的锅贴,后来听说卖锅贴的那位大爷已经无常了,那口地道的锅贴手艺恐怕再难吃到了。

意外发现这家店里还有卖冒菜的,一种类似麻辣烫的成都小吃,但是可以喝汤。

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25.鼓楼吃面

在大众点评上发现的一家网红餐厅,开始以为是大众点评归类错误,因为这家店没有明显的清真标,后来通过评论才知道这店是清真店,老板是北京回民,清真标在店里一个特别不起眼的地方。

这是一家西式风格的摇滚音乐餐厅。

有蘑菇鹅肝。

烤鸡腿,但名字叫八大锤。

名字叫金牌肉酱面,端上来一看这不就是炸酱面吗~

蔬菜沙拉,总体来说口味适合女生,环境也适合约会。

26.老杨家清真菜馆

这家店是昌平地区评分最高的饭馆,非常值得推荐。

先说环境吧,半圆的小桌,方便聊天。

跟老板说明我是特意来这开斋的,老板给推荐了店里自制的酸梅汤,真的非常解渴,酸甜可口,我要了两扎,第二扎打包带走了。

我点的菜都是店里的招牌菜,这是麻酱凉拌葫芦丝,清脆爽口。

神仙豆腐也是另一道受欢迎的美味,豆腐是店里自制的豆腐。

老杨家牛肉饼,外焦里嫩,吃肉饼得就生蒜。

干锅鸭头,麻辣鲜香。

清炒萝卜苗,老杨家菜馆的另一特点是服务周到,真的是笑脸相迎,时不时还会过问对菜品的评价,生意这么好,还能兼顾服务,十分难得。当天没有吃到老杨家的鱼头泡饼,下次再来补上吧。

西一巷30号

27.程记单县羊汤馆

没想到在北京还能喝到好喝的羊汤,单县是山东地名,以羊汤出名,牛街有一家高老四羊汤,味道不如单县羊汤好。

油盐烧饼,里面是空心的,用来泡羊汤和夹酱牛肉吃。

汤色奶白,是用羊骨熬成的天然色。

大拉皮

半斤酱牛肉,夹在刚出炉的烧饼里,美味。

再配点烧烤鱼豆腐,还有海鲜烧烤。

距黄村西大街站约米

28.肉饼宛

80后北京小夫妻开的小店,主打肉饼和板筋。

肉饼基本上每桌食客都会点,外焦里嫩,确实好吃。

不亏是南城小板筋,食材选得就很讲究,口感很好。

吃肉饼得就一碗棒碴粥,粥熬得很稠。总体来说,在牛街地区,还能有一家京味撸串小店,已经相当难得了。

贵都大酒店旁

29.重庆香肠嘴儿老灶火锅

第一次吃清真的重庆火锅是在重庆,这回终于在北京也找到了一家清真重庆火锅了,这里有传统的九宫格,还有鸳鸯锅。

九宫格太辣,不敢吃,就选了鸳鸯锅底,但还是很辣。

手切鲜羊肉,品质一般,其实吃重庆火锅,已经无所谓食材,辣到最后嘴都麻木了。

鸭肠是巴蜀人吃火锅必点的涮菜。

竹笋,涮着吃口感清脆。

入乡随俗,北方人吃涮肉习惯吃麻酱,但吃巴蜀火锅建议尝试香油蒜泥。

烧饼这里也有,不过我比较喜欢这个手撕饼,酥脆。

家园一区16号楼室

30.驼队摩洛哥清真餐吧

曾经在乌鲁木齐见过摩洛哥餐厅,现在北京也有摩洛哥清真餐厅了。

这种蓝色调就是菲斯古城的风格。

摩洛哥小吃拼盘

马拉喀什炖鸡,鸡已经脱骨,很嫩。

卡萨布兰卡面

还有三明治汉堡等小吃,这是一家音乐主题餐吧,适合约会闲聊。

31.粤式味道海鲜小馆

这是一家经营粤式海鲜的清真餐厅。

环境还不错,清新自然。

粤式火锅打边炉,里面是清汤。

打边炉套餐深海鱼,特别鲜嫩。

麻辣小龙虾,夏天用来开胃。

城底商

32.中发源西北盛宴

一家比较高端的西北餐厅,感觉比燕兰楼还讲究一点,是个连锁品牌,深圳也有一家。

餐厅面积很大,每个餐桌之间距离较宽敞,适合闲聊。

菜品主要是西北传统菜,但是做得精致一些,也有融合菜。

口味咸淡适中,食材选得很好。

人均大概元左右,服务做得非常好。

梅地亚中心C座2层

33.颐园美食茶室

这家餐厅不容易发现,因为外面没挂清真牌子。

牌子挂在了里面,老板是回民,餐厅定位偏中高档。

既是茶室,也是餐厅,中式古典装修风格。

餐厅以粤菜和京菜为主,这是粤菜名吃干炒牛河。

西红柿炖牛腩

红烧牛尾

北京传统小吃豌豆黄。

栗子鸡块,餐厅总体评价不错,环境和服务还有菜品口味都能达到中上水平,人均消费左右。

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34.伊锦园

可以说是北京最贵的清真餐厅了,在对外经贸大学附近。

外面是庭院风格,内部装修也十分奢华。

像王府一样的大堂,周边是包间。

水煮鱼,这里为融合菜系,除西北菜外,还有粤菜、川菜等。

菜品口味非常好,服务态度也不错,除了价格贵以外没别的缺点,人均消费在左右。

都城坦遗址公园龙泽鱼跃景区东门内

35.西安贾三包子

是西安老字号贾三灌汤包子的北京分店。

内售各种西安清真小吃,有泡馍、烧烤、粉蒸牛肉等。

三炮台盖碗茶

灌汤包,要先咬一小口,把汤汁喝掉,再吃包子。

我比较喜欢吃这个烩菜。

八宝粥

36.美思咖啡

开业不久,是一家休闲咖啡馆,提供西餐服务,只卖非酒精类饮料,环境宽敞。

店内挂有清真言,确实是一家清真咖啡馆,咖啡的引用方法最早是由叙利亚的大马士革穆斯林发明,百年之后的法国才有了欧洲第一家咖啡馆。

牛街现在就缺一个人又少,环境优雅的相亲场所,有了这家咖啡馆,约会就有地方去了。

点了一份牛肉汉堡,厚厚的好几层,嘴小的人根本咬不过来。

澳大利亚产牛排,不习惯吃生肉,我要了九成熟,旁边点缀的是蔬菜干。

煎三文鱼,鲜嫩可口。

意大利面,味道也很正宗。

拍了菜单,上面有披萨,下次再来尝尝。

百米

37.同顺斋食府

为吃牛头宴而来,到了才知道,一个牛头要10个人才能吃完。

院子很大,地方宽敞,都是包间。

看了餐单,都是硬菜,服务员说我们三个大男人,吃一条牛尾就够了。

于是我就点了两个凉菜,拌三丝。

和小葱拌豆腐。

牛尾端上来惊到了,足足有半米长,炖得很烂。

这道羊肉条就显得有些多余,真的吃不了啦。

38.北纬36度火锅料理

一家十分讲究的青海火锅店,开业时间不久。

环境很漂亮,人不多,服务热情。

牛羊肉均来自青海。

鸳鸯锅,辣的一边也不是特别辣。

鲜切秘制牛柳

雪花福牛肉

青稞饼

39.壹捞百味蘸料火锅

常营新开的新派火锅店

特色的蘸料种类繁多,而且设计精致。

乌鸡肉卷

高钙羊肉

店员推荐的手工打牛肉,属于潮汕特色,现场可以围观厨师打牛肉

榴莲酥,味道很香,榴莲味浓

人均元左右,可以团购代金券

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40.华云楼烧麦饭庄

这家店是以烧麦出名的综合清真餐厅,网上口碑好,服务到位,包间多,点菜送水果罐头,凉菜羊肝好吃。

41.捌道面

想吃清真的重庆小面及各种面食的朵斯提有福了,这在川渝地区都不容易吃到。

(尤伦斯当代艺术中心对面)

42.中国河州牛肉拉面

拉面只推荐这一家,在十里河地铁站旁发现的爱心拉面馆,甘肃河州人经营,可以为环卫工人和没钱吃饭的人免费提供拉面,这家店生意巨好,排队的人都排到了店外,进店直接在取面窗口下单即可,几秒钟一碗面就出锅了,味道也非常棒。

8酒店北门(弘善家园南)

叶哈雅

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