当前位置： 萤火虫 > 萤火虫的形状 > 仅需元2位浦东香格里拉携
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这是陆家嘴最靠近黄浦江的酒店！不仅俯瞰全视角外滩江景，间的客房体量至今仍然是魔都之最。
年，浦东香格里拉大酒店浦江楼在陆家嘴落成，当时就已经成为上海标志性建筑。要说那时谁在浦香用过餐，足以成为拍胸脯说上好一阵子的谈资。
到了现在，浦香依旧是魔都酒店业的标杆
在收拾装备前往一线给大家发试吃测评之前
我背上已经扎满了同事们怨念的小眼神儿_(:з」∠)_
步入餐厅就足够被震撼！同时容纳位顾客同时用餐、11个档口的环球美食、全开放式厨房，这样的自助餐足足称霸魔都酒店圈长达12年之久。
在如今魔都自助餐遍地开花百家争鸣的情势下
浦香却另辟蹊径请来了镇店之宝！
美食界泰斗沈爷跨界声援
推出全新“年味主题自助”！
深深沉迷《舌尖上的中国》的各位吃货们，这会子肯定在翘首期待《舌尖3》的问世。担任美食总顾问的沈爷，就把自己的私房菜单搬上了浦东香格里拉的档口！
消息一出，各路老饕纷纷倾巢而出，都赶着实地去体验一把“独食难肥”的感受。
为了各位吃货们的福利着想
冒着秃头的危险都要给大家谋超值福利！
这顿原价￥.83/位的自助午餐
现在￥/2位！
毕竟
不在香格里拉吃一次自助餐
不体验一把沈爷的拿手绝活
最难将息啊！
↓↓↓
上海浦东香格里拉大酒店
￥/2位年味主题双人自助午餐
一周通用
点击文末阅读原文即可购买
Tips:周六需加价￥/2位，周日升级为早午餐需加价￥/2位，额外收费请直接交付至酒店餐厅
1
沈爷の宝贝！5款震撼吃货之魂的美食
每道都是泰斗级！
秃黄油意大利醋手卷
吃货们都为之疯狂的秃黄油！
它是人们对蟹季尾巴的霸道总裁式眷恋~
无情抛弃所有蟹肉，只有蟹膏蟹黄脱颖而出，加熟肥膘末，以葱姜爆香...等等我擦个口水先！
最后的工序要用黄酒闷透，高汤调味，复淋猪油洒胡椒粉。最简单的寿司米饭+意大利醋，深冬时节只有这手卷能安抚吃货的灵魂~
后来我因为太想念秃黄油的口感，特地去搜了一下......我滴乖乖，这么一小罐就要￥！后悔那天试菜的时候没多吃两口（请各位看官一定替我多尝尝??）
醉蟹膏手卷
要说如何吃蟹，广大劳动人民真的是太会想方设法地倒腾组合食材了。
2两的雌蟹要经历一整套“醉生梦死”的流程——在深秋被灌醉，隆冬从翁中取出，长达3个月的泡制造就如梦如幻的口感。
咬下去后，仿佛就同舌头难舍难分，微甜里带着酒的醇香在嘴巴里弥漫开来~又因为蟹的香甜味完全浸泡在米饭中，倒也一点不腻，反之口感更加清爽。
大厨们补货也超迅速，手卷不停被拿走又装满~秃黄油醉蟹膏手卷的强强联手，想不折服老饕都难！
沈爷私人定制小肉弹
这道菜我一定跟要你们念叨念叨：诸位老饕们，请爽快地整个含进嘴咬下去！千万别矜持！
在吃方面相当讲究的沈爷，在这颗私人定制小肉弹上真是下足了功夫：肥瘦五五开，佐以手作酱油、杏花村汾酒，再一号土猪肉，制作而成这发“销魂的味觉子弹”~
为了保温，酒店特地用蒸锅和烤炉保持其热度。轻轻一咬，酒香、肉香、脂香、酱香...丰盈的汁水直接在嘴里爆浆！（同事就因为太矜持，只咬了一半结果汁水都飞溅出去了~）
常熟古法叫化鸡
Duang~Duang~Duang~
沉浸美食的吃货们放下了餐具，开始寻找声音的来源。
原是民间老师傅苏良生，30年封灶后被沈爷再度请出山！几近失传的常熟名菜——叫化鸡，又强势登场征服舌尖！
↑一顿敲锣后众人纷纷狂拍叫化鸡出炉的场面
苏师傅在传统的基础上改良食谱，鸡肚里要塞满虞山特有的野榛、干香菇、木耳、莲心等十几种辅料，先裹猪网膜、荷叶，再裹虞山黄泥和砻糠，土灶煨烤3小时！
这样一只叫化鸡，足足经历12小时的烹制才有资格上桌，每个整点出一只鸡，难怪5分钟就被识货的老饕们一抢而空，人气爆棚！
汪姐私房八宝饭
把《舌尖上的中国》翻来覆去刷N遍的资深吃货们，一定记得（用家里浴缸做醉蟹的）汪姐，这位开着宝马车去买菜的俏阿姨在吃货界名声响当当。
↑汪姐和沈爷是多年故交
汪姐下厨20多年来，八宝饭几乎没有一天停过。在连刘德华都订不到的神秘的“上海汪姐私房菜”里，这是每一桌必上的压轴甜品。
美食的秘诀在哪里？无非在于用心二字，她甚至在朋友圈悄悄透露了八宝饭的秘笈——D罩桂圆！
赤豆一定要选起沙量大的薄壳新豆，猪油也只用猪腹部最厚的那层板油，经过汪姐重重复杂的手作工序而成软糯豆沙，成就了这甜甜糯糯的大口幸福感。
2
11种档口看花眼！环球美味全网罗
不出国门吃遍世界美食是怎样的体验！
海鲜刺身秒回本
近10种海鲜刺身霸气占据档口！基本都是海鲜控们必选款：青口贝、熟草虾、蛤蜊、老虎蟹.......补货都要嗖嗖滴迅速！
以质取胜的香格里拉从不会令人失望：大蛤蜊、肥厚青口贝，肉质饱满的老虎蟹，最好的食材才能满足吃货挑剔的舌头。
每天6种现切刺身！回本秒秒钟的事儿~连整条鱼身上最贵的三文鱼腩都有畅吃！
蘸上一点芥末+酱油，感受丰厚的鱼肉和油脂在口腔里蔓延的滋味~新鲜程度和品质直接叫板日料店！多亏是畅吃才能填补我的黑洞胃啊~
丰盛如家宴的中式经典
香格里拉的明档永远第一时间抓住吃货们的眼球，色泽相当诱人的烤鸭光明正大摆在你面前。这时候觉得世界上最遥远的距离就是我和烤鸭隔着一扇玻璃~
你可以和大厨面对面提出你想要的一切：片皮烤鸭、亦或是烤鸭卷饼...大厨麻溜地就开工了~
片鸭卷饼子，趁热先咬一大口！脆皮嫩肉，配以爽脆黄瓜和大葱，再被这特制甜面酱一勾引呀，我跑了好几回就爱盯着这个吃！
香格里拉素来追求“你优我特”的原则，比如热菜档口，全部是牛蛙羊肉鳝丝这般的实力硬菜！
红烧羊肉、响油鳝丝、连凤尾虾都是个顶个的大手笔~这品质绝对不输零点的中式美味了！
在开放式档口，大厨们不停现场炒制给热菜补货，热气腾腾的美味第一时间准备给吃货们挑选~
连特色面都整整占据了一个档口，想要什么面、加什么配菜、什么浇头，全都听你的！
全欧洲风味的西式档口
香格里拉每个档口都有主厨坐镇，光BBQ数量就超过20种，从澳洲肉眼、牛扒到烤鸡、海鲈鱼，平时西餐厅单点一份上百的尖货全部汇集在此，而且统统畅吃！
意面和披萨全部都新鲜现做，芝士很壕气地撒了一圈一圈又一圈！流着口水都要等它完工后吃到第一口！
↓烤澳洲牛眼肉很霸气给你切一整片
↓99%自助餐里都见不到的炖鹿腱都有！
异域风情一次吃遍
花了数万从土耳其进口的原装机器，饼皮现烤、烤肉现切，还有各种当地特色小吃~
↓阿拉伯烧烤
↓泰国风味菜
↓近10种印度菜和泰国菜，都是浓浓的异域风情~
↓马来西亚沙爹烤肉
各种特色色拉，我还被强势安利了一番鹰嘴豆泥，口感相当惊艳~
堪比糖水铺的甜品档口
本以为Happyending莫过于丰盛的甜品，直到我看到了香格里拉的震撼出品！数到最后都乱了，简直比糖水铺还专业！
近30种经典西式甜品，吃货的XXL胃恐怕都经不住每样都来一遍啊！
外面市面上按颗按盒起卖的水果，这边统统不限量畅吃！每天至少10种水果，还看到了辣辣贵的红毛丹~
6种口味手工冰淇淋！口感都是大家的最爱~
畅饮的软饮要先拍照再倒！这颜值，妥妥一副Ins风啦~
拍黑板！注意不小心要错过的福利！
1、这顿自助晚餐临走前可以带走一包软糖
（外包装很爱马仕，每人限一份哦）
2、6岁以下儿童免费哦！
意味着全家吃自助午餐，人均竟才+
餐厅对面有一个儿童乐园
吃完了饭，不如扔在那里免费溜娃
3、吃顿自助餐免费停车3小时！
在陆家嘴这样寸土寸金的地段
至少又省块！太贴心~
4、丰盛堪比晚宴的自助午餐
有效期仅至年3月31日
机会错过就没了！拼手速的时候已经到了！
上海浦东香格里拉大酒店
￥/2位年味主题双人自助午餐
一周通用
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/MENU/
菜品每日更换，会根据季节和酒店方调整
菜单仅供参考，所有菜品以当日出品为准
↑↓滑动可查看完整菜单哦
—沈爷的宝贝—
秃黄油意大利手卷
醉蟹膏手卷
爆浆小肉弹
常熟古法叫化鸡
汪姐私房八宝饭
—日料海鲜档口—
金枪鱼，三文鱼，黄尾鱼，西鲮鱼，章鱼
挪威三文鱼干番茄
三文鱼卷，金枪鱼卷，手握寿司虾
火焰寿司，金枪鱼卷，加州卷
日式手卷配天妇罗虾，牛油果，千岛酱
介么酱，酱油，日式生姜
鸡尾汁，辣椒汁，柠檬角
蛤蜊，海螺，大虾，老虎蟹，青口
蘑菇味增汤
—西式烤肉档口—
卡真烤澳洲西冷牛肉
烤猪颈肉
炒蘑菇
牛肉汁，烧烤汁，HP酱
芥末，番茄酱，粗粒芥末
海鲈鱼
猪颈肉
比目鱼
鸡肉芝士肠
意大利蔬菜汤
18小时低温慢炖牛小排
法式红酒焖烩鸡
香煎鳜鱼配彩椒汁
培根洋葱炒土豆
炖红包菜
—亚洲档口—
拌牛百叶，红油鸡丝，水晶肴肉，凉拌海蜇
烤鸭，鸡肉和猪肉的脖子
鸭腿，五香牛腱，猪肉腌制切片
奶黄包，虾饺，烧麦，豆豉蒸排骨
各式杂粮汤
牛尾炖野生菌
京葱爆猪肝
宫保鸡丁
蒜蓉菠菜
清炒水芹菜
蔬菜炒饭
酱香猪肘
现场炒面
河粉，黄面，鸡蛋面，乌冬面
菜心，蘑菇，黑木耳，娃娃菜
金针菇，香菇，卷芯菜
黑椒，蚝油，番茄鸡蛋汁
蟹，牛肉，鸡，大虾
绿青口贝，帝王蟹腿，蛤蜊
虾，鲍鱼，鱿鱼，虎蟹
中式海鲜汤配蔬菜
蒜，湖南辣椒，芝麻油，黑醋，酱油
中式火锅
绿青口贝，帝王蟹腿，蛤蜊
虾，鲍鱼，鱿鱼，虎蟹
中式海鲜汤配蔬菜
蒜，湖南辣椒，芝麻油，黑醋，酱油
—泰国/马来档口—
番茄土豆辣牛肉汤
咖喱鸡配土豆
炸鸡翅，羊肉
水煮三黄鸡
鸡饭，ABC酱，生姜汁，辣椒汁
马来炒河粉，椰浆饭
马来香辣蟹
—印度档口—
蔬菜咖喱米饭
鸡肉咖喱，小土豆咖喱
腰果芝士咖喱，羊肉咖喱
唐都里明虾，唐都里烤蟹
羊排，唐都里鸡腿
唐都里鲳鱼，唐都里鸡肉
芒果酱，薄荷酱，罗望果酱
黄瓜酸奶，印度脆饼
—阿拉伯档口—
红菜头鹰嘴豆泥
茄子泥，连奴豆色拉
黎巴嫩生菜色拉
意大利香菜色拉，坚果色拉
黎巴嫩烤饼或土耳其面包
鸡肉，洋葱，大蒜酱，黄油，生菜
海鲈鱼塔吉锅
烤鸡肉串配蒜泥酱
烤牛肉配开心果酱
烤明虾配哈利萨酱
烤羊肉棒
烤全羊配藏红花米饭
—现做面档—
鸡蛋面，河粉，米粉，米线，片儿川
辣味米粉汤，牛肉汤，鸡汤
鱼丸，蟹柳，鱼饼，油豆腐，牛肉丸，虾
杭州鲜肉馄饨，菠菜面
酱油，醋，干虾皮，紫菜，葱，芝麻油
小青菜，黑木耳，大白菜
香菇，金针菇，杭白菜
—意大利面披萨—
黒菌意式饭
唐都里鸡肉披萨
三文鱼土豆面疙瘩
意大利面，通心粉，蝴蝶粉
番茄肉酱意面，阿尔弗雷多
蘑菇，熏肉，火腿，西葫芦，虾
—冷菜—
芥末绿甘蓝，卷心菜红，萝卜红
芝麻盐，黑醋，橄榄油，意大利醋
凯撒沙拉酱，千岛，香醋，黑醋配羊乳酪
红辣椒与核桃，培根酱
地中海小米色拉，扒蔬菜沙拉
意大利面香肠沙拉
鸭胸色拉，茂密生菜，芝麻叶，冰草
胡萝卜，青椒，青豆，樱桃番茄，黄瓜条
红洋葱，绿芦笋，红萝卜，向日葵
南瓜种子，鹰嘴豆泥，奶油芝士，烘干番茄
烟熏三文鱼，搭配葱，奶油芝士
水瓜柳，辣根汁
整个风干火腿，米兰色拉米，葡萄土
西班牙猪肉肠，搭配干番茄，茄子
扒角瓜，混合橄榄，法包，煮蛋
整个帕玛森芝士，各种进口芝士
耳其火腿，香料腌制飞达芝士，面包棍
金华火腿，本地香肠
塞拉诺火腿，帕玛火腿
小法棍，软包，帕尼尼辣鸡肉
火腿肉，腊肠，帕玛火腿，烟熏金枪鱼
车打芝士，多孔芝士，生菜
番茄片，小酸黄瓜，千岛酱，甜辣酱
罗马生菜，白煮蛋，脆培根
泰式猪肉糜沙拉
小法棍，软包，帕尼尼
辣鸡肉，火腿肉，腊肠，帕玛火腿，烟熏金枪鱼
车打芝士，多孔芝士，生菜，番茄片
小酸黄瓜，千岛酱，甜辣酱
—面包—
多谷物面包
法式农夫面包
原味，全麦
迷迭香橄榄
全麦卷
法式面包卷
南瓜子
原味，黑麦
意大利面包棍
芝麻，干番茄，黄油
—甜品—
意式香草酸奶冻，椰奶樱桃奶冻
提拉米苏，椰奶柠檬榛子
黑森林蛋糕，巧克力喷泉
猕猴桃，草莓，桃，葡萄，橙子
香蕉，干蛋糕，饼干
香蕉面包，干水果，棉花糖
西瓜，火龙果，菠萝
桔子，草莓，苹果，香蕉，布里
每款四款糖果，各式饼干
冰淇淋和雪芭，冰淇淋配料
奶油，巧克力汁，巧克力碎，烤杏仁
巧克力薄片，巧克力碎花
——温馨提示——
★活动时间：即日起至年3月31日（一周通用，法定节假日及年2月14日不可使用）
★活动价格：￥/2位
★特别提示：周六需加价￥/2位，周日升级为早午餐需加价￥/2位（额外收费请直接交付至酒店餐厅）
★儿童收费：6岁以下免费；6至11岁收费为￥.41/位起（净价，含服务费）12岁及以上按成人价收取（儿童收费请直接交付至酒店餐厅）
★用餐时间：上午11:30-14:30
★用餐地点：2F怡咖啡
★注意事项：请至少提前1天预约！节假日用餐高峰，越早预订越好！
★特别提示：菜单每天轮番更换；自助晚餐主题会根据季节更换主题；所有菜品以当天出品为准
★停车收费：免费停车3小时
★预订-*
★酒店
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